Der Ausdruck „heigh-ho the derry-o“ ist ein traditioneller Volksausdruck, der in Liedern und Gedichten verwendet wird, um Glück, Zufriedenheit oder eine fröhliche Stimmung darzustellen. Im Kontext des Liedes „Farmer Dell“ steht es für die Freude und Zufriedenheit des Bauern mit seinem einfachen Leben und der Schönheit der ihn umgebenden Natur. Es fügt dem Lied ein skurriles und unbeschwertes Element hinzu und fängt die Essenz eines unbeschwerten Geistes und eines Gefühls der Harmonie zwischen dem Bauern und seiner Umgebung ein.