Ein 12-Stunden-Fasten ist eine Form des intermittierenden Fastens, bei dem Sie Ihre Nahrungsaufnahme jeden Tag auf ein bestimmtes 12-Stunden-Fenster beschränken. Das bedeutet im Wesentlichen, dass Sie für die restlichen 12 Stunden des Tages auf Essen verzichten.
Intermittierendes Fasten erfreut sich zunehmender Beliebtheit als Ernährungsmethode, die möglicherweise gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, etwa eine verbesserte Insulinsensitivität, Gewichtsverlust und eine Verringerung von Entzündungen.
Während der Fastenzeit dürfen Sie kalorienfreie Getränke wie Wasser, schwarzen Kaffee und Tee zu sich nehmen. Einige Variationen des intermittierenden Fastens können während des Fastenfensters bestimmte kalorienarme Lebensmittel zulassen, aber striktes 12-Stunden-Fasten erfordert im Allgemeinen eine vollständige Abstinenz von Kalorien während dieses Zeitraums.
Das 12-Stunden-Fastenfenster kann an individuelle Vorlieben angepasst werden. Manche Menschen entscheiden sich beispielsweise dafür, von 20:00 bis 8:00 Uhr zu fasten, während andere eine Fastenzeit von 7:00 bis 19:00 Uhr bevorzugen.
Es ist wichtig zu beachten, dass intermittierendes Fasten möglicherweise nicht für jeden geeignet ist und es immer eine gute Idee ist, vor Beginn einer neuen Ernährungsweise einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie unter gesundheitlichen Vorerkrankungen leiden.