Es kann mehrere Gründe dafür geben, dass Ihr Handmixer die Sahne nicht richtig aufschlägt. Hier sind ein paar Dinge, die Sie überprüfen sollten:

1. Stellen Sie sicher, dass die Creme kalt ist. Kalte Sahne lässt sich schneller und leichter aufschlagen als warme Sahne.

2. Verwenden Sie eine saubere Schüssel. Eine schmutzige Schüssel verhindert, dass die Sahne richtig aufschlägt.

3. Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise. Dies trägt dazu bei, dass Luft in die Creme eindringt und verhindert, dass sie körnig wird.

4. Überschlagen Sie die Sahne nicht. Zu viel Sahne wird körnig und verliert ihre Form.

5. Stellen Sie sicher, dass die Rührbesen richtig eingesetzt sind. Wenn die Rührbesen nicht richtig eingesetzt sind, können sie die Sahne nicht richtig schlagen.

6. Überprüfen Sie die Wattzahl Ihres Handmixers. Ein Handmixer mit geringer Leistung ist möglicherweise nicht leistungsstark genug, um Sahne zu schlagen.

Wenn Sie all diese Dinge überprüft haben und Ihr Handmixer die Sahne immer noch nicht richtig aufschlägt, müssen Sie ihn möglicherweise ersetzen.