Pandesal ist der Name eines populären philippinischen Brot. Der Name kommt von Pan de Sal, der spanische Begriff für Salz Brot. Der Name ist irreführend, weil Pandesal ist eigentlich ein süßes Brot . Das Brot hat eine Beschichtung aus Paniermehl und Filipinos verbrauchen Pandesal als gesunder Snack mit Kaffee. Was Sie brauchen
Rührschüssel
luftdichten Behälter
4-1/2 Tassen Vollkornmehl
1-1/2 Tassen Wasser 1 TL
. Hefe in warmem Wasser Seite 2 tsp gelöst. Salz
2 EL. Zucker
2 EL. Pflanzenöl
Messer
Breadcrumbs
Backblech
Ofen
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1
Mix alle Zutaten außer den Semmelbröseln in einer Schüssel zu machen ein weicher Teig .
2
den Teig in einem luftdichten Behälter und lassen, bis der Teig doppelt so groß .
3
rollen Sie den Teig in die Form einer dicken Seil.
4
Schneiden Sie das Seil in gleich große Stücke . Sie sollten etwa 20 gleich große Stücke schneiden Brötchen bekommen .
5
Put Paniermehl in die Rührschüssel . Rollen Sie jedes Stück Teig in Paniermehl und auf ein gefettetes Backblech oder Backblech mit Backpapier ausgekleidet.
6
Den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit .
7
Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen für 15 bis 20 Minuten. Die Oberseite der Pandesal Rollen erscheinen sollte goldbraun sind.
8
Nehmen Sie die Rollen aus dem Ofen , wenn die Spitzen goldbraun und kühlen die Rollen vor dem Essen
sind
